Neulich hatten einige unserer Kolleg*innen aus der Küche die Gelegenheit, hinter die Kulissen des Unternehmens Rational zu schauen. Im Rahmen eines spannenden Werksbesuchs mit einem integrierten Workshop konnten sie die neueste Großküchentechnik hautnah erleben.
Dabei wurden die neuesten Produktionsgeräte nicht nur vorgeführt – unser Team hatte auch die Möglichkeit, die innovativen Kochsysteme in einem praktischen Koch-Workshop auszuprobieren. Gemeinsam mit den Experten von Rational haben sie verschiedene kreative Gerichte gekocht. Besonders beeindruckt waren die Teilnehmer*innen von der Nachhaltigkeitskomponente des Workshops. Hier erhielten sie wertvolle Tipps und Tricks, wie wir in unseren Küchen zukünftig noch nachhaltiger agieren können.
Mit jeder Menge Ideen, Erfahrungen und inspirierender Eindrücke war es für alle Workshop-Teilnehmer*innen eine gelungene Veranstaltung.
Ein herzlicher Dank an das Team von Rational für diesen spannenden und lehrreichen Workshop.
Fotos: Robin Kögel / Mephisto Consult GmbH
