Um unsere Azubis auf die praktische IHK Abschlussprüfung zum*zur Koch*Köchin vorzubereiten, fand auch in diesem Jahr wieder ein Prüfungskochen statt.
Unter realen Prüfungsbedingungen durften Prüfling Henriette (3. Ausbildungsjahr) und Azubi Kim (2. Ausbildungsjahr) aus einem vorgegebenen Warenkorb ein 3-Gänge Menü zubereiten.
Eine fachkompetente Jury, bestehend aus Geschäftsleitung, Gebietsleitung, Ausbildern und Einrichtungsleitung, bewertete die Menüs und gab wertvolle Tipps für die praktische Prüfung.
Nun wünschen wir Henriette gutes Gelingen und viel Erfolg bei der Prüfung!
Fotos: Tanja Thulke
