Die fleißigen Bewohner*innen des Seniorenpflegeheims "Gleichbergblick" in Römhild und unsere Küchenleitung Franziska Höfer stellten gemeinsam frische Eiernudeln her. Die Zutaten für den Nudelteig wurden zuerst zu einem Teig verknetet, anschließend ausgerollt und mit der Hand zu feinen Nudeln geschnitten.
Die frischen Nudeln wurden von Frau Höfer zu einer köstlichen Nudelsuppe verarbeitet. Diese wurde in geselliger Runde gemeinsam verspeist.
